Ciências da Saúde
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Manual para Inspeção da Qualidade do Leite
R$35,00O texto abrange noções fundamentais sobre a síntese do leite na glândula mamária, os tipos de leite comercializados e sua composição, os principais controles físico-químicos e microbiológicos recomendados para o leite fluido e, ainda, os tratamentos disponíveis para a sua conservação.- Sem estoque
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Psicologia, Família e Instituição
R$25,00Os artigos apresentados no livro problematizam questões relacionadas à infância, à adolescência e à família na sua relação com as instituições de abrigo e de execução de medidas socioeducativas.- Sem estoque
