Esgotados

Esta terceira edição, ampliada e atualizada, do Manual para Inspeção da Qualidade do Leite abrange noções fundamentais sobre a síntese do leite na glândula mamária, os tipos de leite comercializados e sua composição, os principais controles físico-químicos e microbiológicos recomendados para o leite fluido e, ainda, os tratamentos disponíveis para sua conservação.

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A Dendrologia, ramo da Botânica que estuda as árvores, é disciplina basilar no currículo da Engenharia Florestal e de grande interesse para as demais áreas das Ciências Naturais.

A obra, embora focada em uma comunidade judaica em princípio, está voltada a todos aqueles que têm interesse pela história de Santa Maria e pela temática da imigração, em especial a do RS.

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A publicação deste livro proporciona o prestígio e a circulação que a obra de Luiz Guilherme do Prado Veppo Filho há muito vem requerendo.

Compreensão de contextos e relações sociais vivenciadas pelos jovens rurais e pelas jovens rurais.

Em Introdução à Geologia de Engenharia, estudantes e profissionais do ramo, entre outros interesses, encontram um guia didático e uma fonte de consulta, na qual se procura sintetizar os progressos de uma nova especialidade que se afirma.

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